Resep Membuat Ayam Bakar Praktis Cukup Pakai Teflon Saja Bund dan Gurihnya Bikin Pingin Makan Terus
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglc_29G1jawcAEDdI5YJDDaV2XQlBgXHFukGdL8E1TG5yxNLqaYMK6wvhiuK_usCXr-aQR95uSKj0eWnqoLONdC4j1HYZgAATwIKefFtqfL8fXzyQCU6O0nsJf1RegTt7NYR7_XBuq2QFh/s400/ayam+goreng.jpg)
Bahan Bahan:
- 1 ekor ayam (potong kepala) bersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam sisihkan
Bahan Yang di Haluskan:
- 12 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 jempol kunyit bakar
- 5 buah cabe keriting / cabe merah (buang bijinya)
- 1 sendok teh garam
- 1 bungkus terasi bakar
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam kering
- 1 sendok makan gula merah
- 3-4 gelas air matang
- 2 sendok makan kecap manis
- 1-2 sendok makan mentega
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon:
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air kalau sudah mendidih, masukan ayam kemudian tutup supaya matang merata, (masak sampai ayam empuk dan matang)
- Kalau ayamnya sudah matang dan kuahnya sudah menyusut langsung matikan kompor.
- Panaskan teflon lalu beri sedikit mentega kemudian bakar ayamnya sampai berwarna coklat, dan bumbu yang sudah matang bisa di tambahkan di ayam bakar lalu siram kecap manis diatasnya.
0 Response to "Resep Membuat Ayam Bakar Praktis Cukup Pakai Teflon Saja Bund dan Gurihnya Bikin Pingin Makan Terus"
Posting Komentar